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Startseite Feinkost Käse
Käse
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66,25 €
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Der Jüngste unter den Manchegos von Pasamontes. Dieser Manchego-Käse ist von besonderer Qualität - für die Herstellung dieses Käses wird ausschließlich Rohmilch verwendet. Dieser Queso Manchego darf deshalb auch die Herkunftsbezeichnung Queso Manchego Artesano tragen. Manchego blau ist 4 bis 5 Monate gereift, so ist er für Genießer, die den Käse nicht zu kräftig, aber auch nicht zu mild mögen, die ideale Wahl.
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6,25 €
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Der Manchego-Käse aus den Queserías de Picón ist ein Schafsmilchkäse, zu dessen Produktion nur Milch von Schafen der Rasse Manchega verwendet wird. Diese Schafrasse gibt weniger Milch als andere Rassen, diese ist jedoch süßer und schmeckt wesentlich intensiver. Nicht zuletzt deswegen ist die Produktion von Manchego-Käse so arbeits-, zeit- und kostenintensiv.
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4,60 €
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Dieser Schafskäse wurde in Brandy getränkt, mit mediterranen Kräutern verfeinert und ausschließlich aus Schafsmilch hergestellt. Mit einer Reifezeit von 5 Monaten hat er einen vollmundigen Geschmack, der durch den Brandy die besondere Note erhält. Besonders intensiv ist die Brandynote in der verzehrbaren Rinde. Der Käse wird nach dem gleichen Prinzip wie der Queso Manchego mit bester Schafsmilch hergestellt. Geschmacklich ähnelt er stark dem Manchego und kann je nach Reifegrad Geschmacksrichtungen von mild bis kräftig-würzig annehmen.
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26,90 €
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Dieser Käse wird vor dem Reifeprozess rundum mit Rosmarin belegt, so dass eine feine Würze eindringen kann. Mit einer Reifezeit von 12 Monate hat dieser Schafskäse einen würzigen Geschmack. Die Rosmarin-Rinde kann mitgegessen werden und schmeckt wunderbar intensiv. Er wird nach dem gleichen Prinzip wie der Queso Manchego hergestellt. Geschmacklich ähnelt dieser Käse stark dem Manchego und kann je nach Reifegrad Geschmacksrichtungen von mild bis kräftig-würzig annehmen.
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18,90 €
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Dieser Ziegenkäse, auch El Prado de Argamasilla genannt, ist trotz seiner Reifezeit von 4 bis 5 Monaten eher mild im Geschmack. Ziegenkäse nimmt je nach Reifegrad Geschmacksrichtungen von mild bis kräftig-würzig an. Aufgrund seines geringen Milchzuckeranteils ist er außerdem sehr gesund.
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3,74 €
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Dieser Ziegenkäse ist naturbelassen und wird nach den höchsten Qualitätsstandards hergestellt. Aufgrund der kurzen Reifezeit ist er sehr mild und leicht im Geschmack. Die Struktur des Käses ist nahezu cremig. Aufgrund des geringen Milchzuckeranteils ist Ziegenkäse außerdem sehr gesund.
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4,75 €
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Dieser Käse wird vor dem Reifeprozess rundum mit Rosmarin belegt, so dass eine feine Würze eindringen kann. Mit einer Reifezeit von 12 Monaten hat er einen würzigen Geschmack. Die Rosmarin-Rinde schmeckt hervorragend und kann mitgegessen werden. Dieser Schafskäse wird nach dem gleichen Prinzip wie der Queso Manchego hergestellt. Geschmacklich ähnelt er stark dem Manchego und kann je nach Reifegrad Geschmacksrichtungen von mild bis kräftig würzig annehmen.
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Alter Preis 3,55 €
2,75 €
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Los Cameros ist ein Käse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmlich der besten Qualität und erfreut sich in Spanien sehr großer Beliebtheit. Auf Lager |
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79,91 €
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Versandgewicht: 3,5 kg
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Der Käse Mahón stammt von der Baleareninsel Menorca, dem Gebiet mit der größten Kuhdichte weltweit. Dort wird seit Generationen der Mahón erzeugt, ausschließlich aus Kuhmilch und in der typischen viereckigen Form mit abgerundeten Ecken.
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63,71 €
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Los Cameros ist ein Käse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmlich der besten Qualität und erfreut sich in Spanien sehr großer Beliebtheit.
Zur Zeit nicht lieferbar |
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