Domus Pensi Altavins, D.O. Terra Alta


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Domus Pensi Altavins, D.O. Terra Alta

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Domus Pensi Altavins, D.O. Terra Alta

Der Domus Pensi ist ein gehaltvoller und kräftiger Wein aus dem Terra Alta.


Der Name dieses Weines leitet sich von einer alten Tradition ab. Es wurden um einen fairen Handel zu gewährleisten spezifische Gewichte festgesetzt. Diese wurden dann in speziellen Häusern (Domus Pensi) unter Verschluss gehalten um Betrug zu verhindern. Entsprechend war dies eine Art frühes Eichamt in der Region Tarragona.


Dieser Rotwein hat eine intensive rote Farbe, mit violetten Tönen und vielen Schichten. In der Nase präsentiert er sich mit einem komplexen Aroma von roten Früchten (Himbeeren, Blaubeeren), Pflaumen, Rosinen, Kakao und geröstetem Kaffee.


Am Gaumen weich mit abgerundeter Reifung, süße Tannine.


Im Abgang erinnert er etwas an Kirschmarmelade und verweilt sehr lange.


Dieser Wein ist ungefiltert und bildet etwas Satz aus. Deshalb empfehlen wir den Domus Penis zu Dekantieren.

Jahrgang:

2014

Rebsorten:

Cabernet (45 %), Garnacha (30 %), Syrah (15 %) und Merlot (10%)

Alkoholgehalt:

14,5 % vol.

Ausbau:

14 Monate in französischer Eiche, 24 Monate auf der Flasche

Genussphase bis:

bis ca. Ende 2024

Empfehlung:

Fleischgerichte, Eintöpfe, BBQ

Trinktemperatur:

~16 °C

Produktion:

5000 Flaschen

Allergene:

enthält Sulfite

Hergestellt und abgefüllt von:

Altavins Viticultors Ctra. Villalva dels Arcs S/N, 43786 Batea (Catalunya)

Auszeichnungen:

  • Guía Peñin 89 Punkte
  • Goldmedaille World Awards Brüssel 2011 Bester Rotwein
  • Decanter 2006 4 Sterne

Bodega: Altavins Viticultors

Im Südosten Kataloniens, in der D.O. Terra Alta unweit von Tarragona, befindet sich die Bodega Altavins Viticultors, wo im Jahre 2001 drei Weinfreunde den Entschluss fassten, ihre eigenen Weine anzubauen. In diesem mediterranen Klima mit kontinentalem Einfluss produzieren die Viticultors von Altavins 50.000 Flaschen im Jahr. Um die beste Qualität zu garantieren, wird von der Weinrebe bis in die Flasche jeder Schritt kontrolliert.


750ml Flasche

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