Gebrannte Negreta-Haselnüsse


Gebrannte Negreta-Haselnüsse

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Direkt nach der Röstung werden die Haselnüsse noch warm in die Gläser gefüllt. So entsteht beim Abkühlen ein Unterdruck im Glas, der dessen Inhalt länger haltbar und knackig frisch hält.

Die gebrannten Haselnüsse schmecken ausgezeichnet als Snack, aber auch im Salat machen sie sich toll. Oder probieren Sie sie mal fein zerkleinert in einer Sauce, zum Beispiel mit Tomaten.

 

Hersteller: Priorat Natur 

C/De La Font 11, 43774 Pradell de la Teixeta


Im Frühjahr 1997 gründeten zwei jungen Männer aus dem katalanischen Priorat das Unternehmen Priorat Natur, um feine Spezialitäten herzustellen und zu vertreiben. Alles begann mit diesen gebrannten Haselnüssen und den gebrannten Mandeln, die die Firma heute noch produziert.

 

Zutaten:

Haselnüsse, Wasser und Zucker

 

Nährwerte Angaben je 100g in g
Brennwert kJ/ kcal 2.382,00 559,30
Fett 36,51
davon ges. Fettsäuren 3,10
Kohlenhydrate 42,28
davon Zucker 41,74
Eiweiß 11,75
Salz 0,05

 

120g Glas  

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