Getrocknete Algen - Gemischter Salat vom Meer BIO

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Produktinformationen "Getrocknete Algen - Gemischter Salat vom Meer BIO"

Getrockneter gemischter Bio Algen Salat aus Galicien von Porto Muiños

 

Algen sind ein jahrtausendealtes Lebensmittel des Menschen. Vor allem in Südostasien, China, Japan (was wäre Sushi ohne Algen!) aber auch in Wales sowie in der Bretagne werden Algen konsumiert. Mit der Zeit entdeckten auch die im Binnenland Wohnenden die Vorzüge und die Vielfalt dieses außerordentlichen Lebensmittels.

 

Die Verwendungsmöglichkeiten sind vielfältig: Als Beilage, zu Suppen, Eintöpfen,

gebraten, gekocht, gedämpft oder getrocknet als Snack.

Agar Agar, ein natürliches und unbedenkliches Geliermittel, wird ebenfalls aus Algen hergestellt.

 

Wichtig ist auch die Tatsache, dass Algen äußerst gesund sind, sie geben uns viele Mineralien und Spurenelemente, denken wir nur mal an Jod. Es ist vitaminreich und hat wenig Kohlehydrate sowie kaum Fett.

 

Nicht nur die Lebensmittel-, sondern auch die Pharma- und Kosmetikindustrie verwendet Algen für gesundheitlich unbedenkliche Produkte.

 

Hersteller: Porto Muiños Poligono Industrial Acebedo, Parcela 14, 15185 Cerceda

 

Die Geschichte von Porto Muiños, einem kleinen Familienbetrieb, begann 1998 als Antonio und Rosa Muñoz anfingen, Algen in kleinen Mengen zu dehydrieren - also zu trocknen - und konserviert zu verkaufen. Heutzutage beliefern sie ganz Spanien sowie Länder in allen Kontinenten.

 

25g Karton

 

 

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