Produkte von Bodega Clemente García

Die Bodega

Die Bodega Clemente García ist ein sehr kleiner Familienbetrieb in der Rioja Alta mit Sitz in der Stadt Baños de Río Tobía. Dies ist eine der kältesten Zonen der Rioja Alta.

Die Familie bewirtschaftet lediglich 3 Ha Weinberg, die in 6 Parzellen unterteilt sind. Die Gesamte Rebfläche befindet sich derzeit im Zertifizierungsprozess für Biologischen Weinbau.

Die Weine von Clemente García sind handwerklich hergestellt und unterliegen einer strikten Auslese sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei. Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand. Insgesamt stellt die Clemente García lediglich ca. 15 000 Flaschen pro Jahr her.

Die Familie blickt auf eine sehr lange Tradition im Weinbau zurück. Die Weinberge werden von der Familie seit dem 17. Jahrhundert bewirtschaftet. Die Kellerei wurde stetig modernisiert und entspricht dem heutigen Stand der Technik.

Klima und Böden

Die Weinberge liegen in der Umgebung von Baños de Río Tobía, welches die am höchsten gelegene und damit auch die kälteste Zone der Rioja Alta ist. Die Pflanzungen beginnen auf einer Meereshöhe von 570 Metern und reichen hinauf bis zu 740 Meter. 

Das Klima wird stark vom Atlantik geprägt. Mit kalten Wintern heißen Sommern und einem milden Herbst. Es herrschen insbesondere im Sommer hohe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Diese Schwankungen führen zu einer langsamen und guten Reifung mit gut ausgebildeten Polyphenolen und Aromen. So erhalten die Weine großartige Eigenschaften an Ausgewogenheit und Eleganz.