Sidra, oder Sidre, der feine traditionelle Apfelwein aus Asturien, gibt nach sorgfältiger Vergärung einen besonders feinen, milden und fruchtigen Essig.
Dieser Essig wird zusätzlich mit konzentriertem Apfelmost versetzt und verstärkt so seine Fruchtigkeit.
Ideal zu Salaten, Fischgerichten und zur Herstellung besonderer Vinaigrette.
Säuregehalt: 5 °
Zutaten:
Apfelessig und Apfelsaftkonzentrat - Enthält Sulfite
Hersteller:
Venchipa S.L., Ctra. Acula-Ventas de Huelma, km 1, 18131 Ácula (Granada)
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