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- Artikel-Nr.: VB206333
Äußerst lange gereifter Sherryessig aus der D.O. Jerez, der im Solera-Verfahren hergestellt wird.
Es liegen verschieden alte Essige in mehreren Reihen übereinander, wobei sich die Älteren unten befinden und immer wieder nach der Abfüllung, von der nächst höheren Reihe nachgefüllt werden. Dieser vorzügliche Sherry-Essig mit garantierter Herkunft trägt wegen des Solera-Verfahrens kein Alter. Hat jedoch eine Reifedauer von mindestens 30 Jahren.
Eine typische leicht bräunliche Farbe aus alten Sherry Fässern.
Dieser besonders hochwertige Sherryessig kommt in einer schönen Geschenkverpackung aus Holz bei ihnen an. Dem Sherryessig liegt ein Ausgießer bei.
Nur wenige Tropfen genügen, um Salate oder sonstige Speisen zu verfeinern. Videsan aus Sanlucar de Barrameda stellt ausschließlich Sherryessige her, die den Qualitätsanforderungen des Consejo Regulador, dem Überwachungsgremium für Sherryessige, gerecht werden. Das bedeutet, dass alle Sherry-Essige von Videsan mit einer Herkunftsgarantie versehen sind.
Säuregehalt: 9%
Enthält Sulfite: Ja
Hersteller: Videsan Crta. Jerez km 1, 11540 Sanlúcar de Barrameda
Zutaten: Sherry-Essig gereift, Farbstoff E-150
Nährwerte | Angaben je 100g in g | |
Brennwert kJ/ kcal | 94,14 | 22,5 |
Fett | 0,01 | |
davon ges. Fettsäuren | 0,00 | |
Kohlenhydrate | 0,15 | |
davon Zucker | 0,15 | |
Eiweiß | 0,16 | |
Salz | 0,05 |
250ml Flasche ohne Geschenkverpackung