Der Cava-Produzent Ferret Guasch stellt aus dem bei der Degorgiere (also beim Entfernen der Gärrückstände nach der 2. Gärung) Schaumweine austretenden Cava hochwertige Essige her.
Seine Feinheit und sein exquisites Bouquet erhält er nach langer Reife in Eichen Fässern. Durch sein besonders mildes Aroma eignet er sich hervorragend für sommerliche Salate und winterliche Marinaden.
Säuregehalt: 6%
Enthält Sulfite: Ja
Hersteller:
Josep M. Ferret Guasch, S.L., Barri I´Alzinar 68, 08736 Font Rubi
