Ferret Cava Essig Agridulce

Dieser exzellente Essig wird ausschließlich aus Cava, der beim degorgieren aufgefangen wird, hergestellt. Er reift 4 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche.

Dem Essig wird Traubenmost hinzugefügt und gibt ihm einen angenehmen Kontrast von sauer und süß. Ideal für Fischgerichte aus dem Ofen, für Reduktionen und Schmorgerichte

Enthält Sulfite: Ja

Hersteller: Cellers Josep Maria Ferret Guasch

Josep M. Ferret Guasch, S.L., Barri I´Alzinar 68, 08736 Font Rubi

wurde vor 10 Jahren gegründet und entstammt infolge Erbteilung der Kellerei Ferret. Josep Mª Ferret ist selbst Önologe. Er hat in den ganzen Jahren seines Wirkens gezeigt, dass er großes Talent für die Erzeugung toller Cavas besitzt.

Säuregehalt 6 °

0,5 l Flasche