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Die Pedro Ximénez Essig Reduktion verleiht Ihrem Essen eine besondere Note und bietet Ihnen darüber hinaus, die Möglichkeit tolle optische Highlights beim Anrichten zu setzen. Sowohl frische als auch gebratene Speisen erhalten damit eine besondere Note.
Für die Pedro Ximénez Essig Reduktion wird feinster Balsamessig aus einem Pedro Ximénez Wein, langsam eingekocht. Dadurch verdampft das Wasser, der verbleibende Teil ist eine hocharomatische zähflüssige Essenz.
Empfehlungen: Salaten und Gemüse, Patés, Früchte, Speiseeis
In der Herstellung feiner Weine ist die Bodegas Rodríguez Chiachio S.L. traditionell zu Hause. Edle Besonderheiten für den Gaumen bieten sie nun auch mit den feinen Reduktionen, die ein unerwartetes Spektrum an Geschmackskombinationen möglich machen.
Zutaten: Balsamessig von Pedro Ximénez, Mostsirup
Nährwerte
Angaben je 100ml in g
Brennwert kJ/ kcal
440,40
105,25
Fett
1,10
davon ges. Fettsäuren
4,00
Kohlenhydrate
23,00
davon Zucker
4,00
Eiweiß
0,80
Salz
0,04
250ml Flasche
Weiterführende Links zu "Pedro Ximénez Essig Reduktion"
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