Getrocknete Algen - Nori in Flocken BIO

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Getrocknete Bio Nori Algen aus Galicien von Porto Muiños   (Porphyra spp)... mehr
Produktinformationen "Getrocknete Algen - Nori in Flocken BIO"

Getrocknete Bio Nori Algen aus Galicien von Porto Muiños

 

(Porphyra spp)

 

Schmeckt nach Seewasser,  bissfest. Hoher Gehalt an Proteinen und Fasern, fettarm, ohne Zucker, hoher Gehalt an Vitamin A und C, Magnesium (Mg), Eisen (Fe), Kalzium (Ca),

Phosphor (P), Jod (I) und Zink (Zn).

 

Verwendung: Die trockenen und/ oder gerösteten Nori Algen  im Mörser zerstoßen als Salatwürze, geröstet als Snack. Als Beilage in Suppen, Kroketten, Rühreiern, Reis und Eintöpfen.

 

Vorbereitung: Die Nori Algen 5 Minuten in Wasser einweichen, eventuell noch 5 Minuten kochen. Durch das Einweichen erfolgt eine vierfache Gewichtszunahme.

 

Hersteller: Porto Muiños Poligono Industrial Acebedo, Parcela 14, 15185 Cerceda

 

Die Geschichte von Porto Muiños, einem kleinen Familienbetrieb, begann 1998 als Antonio und Rosa Muñoz anfingen, Algen in kleinen Mengen zu dehydrieren - also zu trocknen - und konserviert zu verkaufen. Heutzutage beliefern sie ganz Spanien sowie Länder in allen Kontinenten.

 

25g Karton

 

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