Bahía de la Concha - Anchovisfilets in Olivenöl extra virgen 50 g

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  • VB770820
Anschovisfilets aus dem kantabrischen Meer in Olivenöl Für diese herrlichen Anchovis werden... mehr
Produktinformationen "Bahía de la Concha - Anchovisfilets in Olivenöl extra virgen 50 g"

Anschovisfilets aus dem kantabrischen Meer in Olivenöl


Für diese herrlichen Anchovis werden die Sardellen im Frühjahr gefangen, wenn sie etwas weniger Fett haben. Für dieses Produkt werden nur die frischesten und größten Sardellen verwendet.
Nach einer langen Reifung im Salz und sorgfältiger Verarbeitung sind diese Anchovis weich und wohlschmeckend. Ideal zum pur Verspeisen oder in Begleitung von, Frischkäse, Bonito, Paprika…

Wissenschaftliche Bezeichnung: Engraulis encrasicholus


Hersteller: Corpa Poligono Ibai-Ondo 2, Local 8 - 20160 Lasarte-Oria (Guipúzcoa)

Unweit von San Sebastián, im Städtchen Lasarte-Oria, verarbeitet Corpa mit viel Liebe und Gewissenhaftigkeit die Meeresfrüchte und Fische, die die hauseigene Flotte fängt. Corpa übt sich auch in Nachhaltigkeit, forscht und stellt viele Untersuchungen an, um die Überfischung vieler gefährdeter Arten zu vermeiden.

Zutaten: SARDELLEN (Engraulis encrasicholus), Olivenöl und Salz


Nährwerteje 100g in g
Brennwert kJ / kcal852,0 / 203,0
Fett9,7
davon ges. Fettsäuren2,2
Kohlenhydrate0,0
davon Zucker0,0
Eiweiß29,0
Salz9,25


 

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50 g Einwage 70 g Netto


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