Flor de Sal limited Edition mit Ramaiat-Tomaten und Meerresfenchel 60g, Son Brull

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  • VB855673
Limitiertes Saisonprodukt!   Das köstliche und reine Flor de Sal mit... mehr
Produktinformationen "Flor de Sal limited Edition mit Ramaiat-Tomaten und Meerresfenchel 60g, Son Brull"

Limitiertes Saisonprodukt!

 

Das köstliche und reine Flor de Sal mit getrockneten mallorquinischen Strauchtomaten und Meeresfenchel. 
Dieses Salz vereint zwei charakteristisch-balearische Aromen: Die "tomß tiga de ramillet", also die auf mallorca typische Strauchtomate, und "fonoll marí", Meeresfenchel, ergänzen sich in diesem Salz zu einer geschmacklichen Sensation. Auf geröstetem Brot gehören Tomate und Meeresfenchel schon traditionell zusammen, nun brilliert das aromatische Salz auf allen typisch mallorquinischen Gerichten.
Auf einer einfachen Scheibe gerösteten Weißbrots, beträufelt mit hochwertigem Olivenöl, kommt das Salz in seiner ganzen geschmacklichen Pracht zur Geltung. Nur bei viel Sonne, leichtem Wind und geringer Luftfeuchtigkeit entstehen auf der Wasseroberfläche am wunderschönen Naturstrand S´es Trenc im Südwesten der Insel sogenannte Salzblumen: Eine jungfräuliche Schicht blütenförmiger, stecknadelkopfgroßer Kristalle. Flor de Sal d´Es Trenc wird unmittelbar nach der Ernte an der Sonne getrocknet, nicht chemisch behandelt und ist ein reines Naturprodukt. Über achtzig lebenswichtige Mineralien sind nachweisbar. Im Vergleich zu gewöhnlichem Meersalz enthält es ein Vielfaches an Magnesium, Kalium und Kalzium. Ein Genuss für Gesundheitsbewusste und ein Erlebnis für Genießer! Sämtliche Varianten von Flor de Sal d´Es Trenc verzichten komplett auf künstliche Zusatzstoffe oder Aromen - die Salzblüten werden während der gesamten Produktion nicht in ihrer Zusammensetzung oder Konsistenz verändert.


Unser Tipp: Damit Flor de Sal seine komplette geschmackliche Wirkung entfalten kann, sollte man es erst nach dem Kochen zum Anrichten und verfeinern verwenden. 

 

Hersteller: Gusto Mundial Balearides SL 

Asprer 11, 07650 Santanyi (Mallorca)

 

Zutaten:

Flor de Sal (Meersalz), Ramaiat Tomaten, Meeresfenchel

 

Nährwerte

Angaben je 100g in g

 

Brennwert kJ/ kcal

92,52

22,13

Fett

0,25

 

davon ges. Fettsäuren

0,04

 

Kohlenhydrate

4,80

 

davon Zucker

3,20

 

Eiweiß

1,19

 

Salz

85,60

 

 

60g Schachtel

 

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