Camerano Cabra Curado, Ziegenkäse

Camerano Cabra Curado, Ziegenkäse
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Produktinformationen "Camerano Cabra Curado, Ziegenkäse"

Camerano, ein würziger exquisiter Ziegenkäse hergestellt nach einem viele hunderte Jahre altem Rezept

Das Rezept dieses edlen Ziegenkäses stammt bereits aus dem Spätmittelalter und ist erst vor Jahren wieder entdeckt worden. Ein Käse mit weicher Textur, in Olivenöl gebadet und mit Edelschimmel gereift.

Ein würziger, weicher und natürlich gereifter Käse. Ein edler Genuss! 

 

Zutaten:

Pasteurisierte Ziegenmilch, Milchfermente Kalziumchlorid, Lab, Eiweiß-Lysozym, Salz

 

Hersteller: Lácteos Martínez, S.L. 

P.l. Fuente Ciega, Los Nogales 55, 26200 Haro / La Rioja

 

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Fett i.Tr. 50%

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