Schafskäse in Brandy ca. 1kg

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Produktinformationen "Schafskäse in Brandy ca. 1kg"

Dieser Käse wurde in Brandy getränkt, mit mediterranen Kräutern verfeinert und ausschließlich aus Schafsmilch hergestellt. Mit einer Reifezeit von 5 Monaten hat dieser Schafskäse einen vollmundigen Geschmack, der durch den Brandy die besondere Note erhält. Die Rinde des Brandykäses ist essbar und schmeckt noch intensiver. Er wird nach dem gleichen Prinzip wie der Queso Manchego aus bester Schafsmilch hergestellt. Geschmacklich ähnelt dieser Käse stark dem Manchego und kann je nach Reifegrad Geschmacksrichtungen von mild bis kräftig würzig annehmen.


Verzehrempfehlung: Diese Delikatesse und ein Glas Rotwein - Augen schließen und genießen!


Hersteller:

Señorío de la Mancha S.L., Pol. Ind. El Raso-Parcela 2, 13196 Picón (Ciudad Real)

 

Die Käserei im Herzen der Region La Mancha ist berühmt für die Herstellung des Manchego-Käse. Die Milch für den Käse stammt von eigenen Zuchttieren. Somit wird bei jedem Schritt der Herstellung auf höchste Qualität geachtet. Neben klassischem Schafskäse gibt es auch ausgefallene Varianten wie Schafskäse mit Rosmarin-Kruste.

 

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Fett i.Tr. 50%

mind. 950g Stück

 

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