Finca Malzapatao - Royuela-Olivenöl extra virgen 0,5 l

Finca Malzapato Royuela-Olivenöl

Diese Olivensorte ist aufgrund der ihr eigenen Kraft und Umstände und der Forschungen der Kontrollbehörde für Öl aus La Rioja wiederentdeckt und auf dem Markt eingeführt worden.

Ihr Name soll sich aufgrund der Farbe, die die Frucht beim Reifen annimmt, vom spanischen Wort rojal (rötlich) ableiten und sich dann mit der Zeit zu royal und schließlich Royuela weiterentwickelt haben.

Der aromatische Eindruck erinnert uns an frisch geschnittenes, grünes Gras, zu denen sich einige zarte Nuancen von Tomaten gesellen, und einen verführerischen, alles umhüllenden Hauch von Zitrusfrüchten, der besondere Frische verleiht.

Es handelt sich um ein opulentes Öl, das uns vor allem einen zartbitteren Hauch schenkt, der von langanhaltenden, leidenschaftlich scharfen Geschmacksnoten begleitet wird.

Es erinnert an grüne Gräser, fein abgestimmte Zitrusfrüchte; Aromen, die von delikaten, zartbitteren und würzig scharfen Nuancen umhüllt werden.

Sorte: 100% Royuela

Hersteller:

Lácteos Matínez, S.L., P.l. Fuente Ciega, Los Nogales 55, 26200 Haro / La Rioja

Säuregehalt = 0.2º

Zutaten: Olivenöl

500ml Flasche