Marcona Mandeln gesalzen

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5,91 € *
Inhalt: 120 g (4,93 € * / 100 g)

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  • VB316290
Die Mandeln werden von Hand verlesen und anschließend in kleinen Mengen (immer nur 1.700g auf... mehr
Produktinformationen "Marcona Mandeln gesalzen"

Die Mandeln werden von Hand verlesen und anschließend in kleinen Mengen (immer nur 1.700g auf einmal) behutsam in Kupferkesseln geröstet.

Anschließend werden die gerösteten Mandeln mit fein zerstäubtem Salz überzogen. Das feine Salzpulver bleibt sehr gleichmäßig an den noch heißen Mandeln haften. So erhält man eine gleichmäßige milde Salzung.

Sofort nach der Zubereitung werden die noch warmen Mandeln ins Glas gegeben, das entstehende Vakuum macht sie länger frisch und knackig.


Hersteller: Priorat Natur C/De La Font 11, 43774 Pradell de la Teixeta

Im Frühjahr 1997 gründeten zwei jungen Männer aus dem katalanischen Priorat das Unternehmen Priorat Natur, um feine Spezialitäten herzustellen und zu vertreiben. Alles begann mit diesen gebrannten Mandeln und den gebrannten Haselnüssen, die die Firma heute noch produziert.


Zutaten:

Marcona Mandeln und Salz


Nährwerte je 100g:

Brennwert:2738 kj663 kcal
Fett:59g 

davon gesättigt:

5,1g 
Kohlenhydrate:3,4g 
davon Zucker:3,3g 
Ballaststoffe:8,2g 
Eiweiß:24g 
Salz:1g 


120g Glas


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