Vinos Barron Feines aus Spanien

La Gloria Riojana - Chorizo Sarta extra - picante 100 % Natural 280 g

4,10 € *
Inhalt: 0.28 kg (14,64 € * / 1 kg)

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  • VB525519
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Produktinformationen "La Gloria Riojana - Chorizo Sarta extra - picante 100 % Natural 280 g"

Chorizo picante ist eine der klassischen spanischen Wurstwaren in Hufeisenform.

Hauptbestandteil ist Schweinefleisch und -speck, sowie pikantes Paprikagewürz und etwas Knoblauch.

Man kann sie sowohl roh essen als auch fantastisch für die Zubereitung verschiedenster Speisen verwenden. In Scheiben von ca. 1,5 - 2 cm, evtl. leicht angebraten, verleiht sie Eintöpfen oder auch einer Kartoffel- oder Gemüsesuppe das gewisse Etwas. Eine fantastische Ergänzung zu weißen oder grünen Bohnen oder Linsen.

Wer auf eine etwas weniger fettreiche Ernährung achten möchte, kann die Wurst rundum mit einer Gabel anstechen und dann ca. 10 Minuten in heißem Wasser ziehen (nicht kochen) lassen und anschließend weiterverarbeiten.

Die Chorizo Wurst picante im Naturdarm ist etwas pikant, mit groben Fleischstücken und enthält keine Zusätze.

 

GANZ WICHTIG: Diese Chorizo Wurst ist ohne irgendwelche Zusätze oder Farbstoffe - ein Naturprodukt!

 

Unser Tipp: Chorizo a la Riojana. Braten Sie die Chorizo in Scheiben von ca. 2 cm im eigenen Fett knusprig an und löschen Sie sie mit Weißwein, Apfelsaft oder Sherry ab. Durch das austretende Fett und Paprikapulver erhalten Sie eine krokante Kruste und die entstandene Sauce lässt sich wunderbar mit einem Stück Weißbrot genießen. Stilecht servieren Sie dieses Gericht in einer typisch spanischen Cazuela.

 

Hersteller: Hijo de José Martínez Somalo Plaza Major 1, 26320 Baños de Rio Tobia

 

Der Familienbetrieb Hijo de José Martínez Somalo aus Baños de Río Tobia in der Rioja widmet sich seit dem Jahre 1900 der Herstellung von Wurstwaren aus Schweinefleisch, vornehmlich Chorizos, sowie Serrano Schinken. Sie sind sowohl national als auch international für die gehobene Qualität ihrer Produkte bekannt.

 

Zutaten:

Schweinefleisch, Paprika, Salz, Knoblauch

 

Nährwerte

Angaben je 100g in g

 

Brennwert kJ/ kcal

1.873,00

448,00

Fett

37,10

 

davon ges. Fettsäuren

14,50

 

Kohlenhydrate

5,00

 

davon Zucker

0,20

 

Eiweiß

28,40

 

Salz

3,75

 

 

Achtung: Kühlware bitte beachten sie die Versandinformationen.

280g Stück

 

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