Salchichon Iberico (PN), halbe Stücke

526558_Salchichn_Ibrico_halbe_Stuecke___Kopie.jpg
10,00 € *
Inhalt: 0.5 kg (20,00 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • VB526558
Diese Salchichón wird aus dem Fleisch des reinrassigen, iberischen Schweins (Pata Negra)... mehr
Produktinformationen "Salchichon Iberico (PN), halbe Stücke"

Diese Salchichón wird aus dem Fleisch des reinrassigen, iberischen Schweins (Pata Negra) hergestellt und ist eine luftgetrocknete, salamiartige Dauerwurst aus Spanien. Sie wird in ganz Spanien, hauptsächlich aber in den iberischen Ebenen produziert, wo eine beständige leichte Brise dafür sorgt, dass die Salchichón gleichmäßig trocknet. Wie andere ähnliche Wurstsorten wurde auch die Salchichón ursprünglich hergestellt, um das Fleisch nach der Schlachtung zu konservieren. Heute ist die Salchichón jedoch eine gefragte Delikatesse.

Im Gegensatz zur Chorizo wird die Salchichón jedoch nicht mit Knoblauch und Paprika sondern mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Koriander gewürzt. Salchichón schmeckt sehr würzig und hat vom Fett eine leicht cremige Textur. Nach dem Abfüllen in Naturdärme werden die Salchichón-Würste in speziellen Kammern etwa 45 Tage bis 2 Monate in der Luft getrocknet. Dieser Aufschnitt kann sowohl pur als Snack oder, wie in Spanien, mit Brot und Käse gegessen werden. Salchichón passt gut zu kräftigen, herzhaften Rotweinen.

 

Empfehlung: Bitte dieses Produkt ca. 1/2 Std. vor Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen und Packung öffnen. Durch die Luftzufuhr können sich die spezifischen Aromen wieder voll entfalten.

 

Hersteller: Nico Jamones Polígono Industrial Avanzado, CL/Edison S/N, 13005 Ciudad Real

 

Die Firma Nico Jamones ist ein Familienbetrieb, welches sowohl in Luciana in einer natürlichen Enklave von Steineichenhaine - wo das Iberische Schwein seine Weiden hat - zwischen der Extremadura und dem Valle de los Pedroches in Andalusien gelegen, als auch, seit 2009, in Ciudad Real seine Produktionsstätten hat. Um die 300.000 Serrano- und Iberische Schinken werden im Jahr produziert und in über 20 Länder verkauft.

 

Zutaten:

Mageres Schweinefleisch und Speck, Salz, Dextrose, Dextrin, Sojaprotein, Milchprotein, Laktose, Gemahlener weißer Pfeffer, Zucker, Stabilisatoren (E-450i, E-451i, E-452i), Antioxidantien (E-301, E-306, E-325), Natriumcitrat (E-331), Fleischaroma, Geschmacksverstärker (E-621), Konservierungsmittel (E-252, E-250), Pfefferkörner, Farbstoff (E-120)

 

Nährwerte

Angaben je 100g in g

 

Brennwert kJ/ kcal

1.663,00

400,00

Fett

29,00

 

davon ges. Fettsäuren

11,90

 

Kohlenhydrate

2,40

 

davon Zucker

2,29

 

Eiweiß

32,30

 

Salz

4,45

 

 

Achtung: Kühlware bitte beachten sie die Versandinformationen.

mind. 500g Stück

 

Weiterführende Links zu "Salchichon Iberico (PN), halbe Stücke"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Salchichon Iberico (PN), halbe Stücke"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

nunez_de_prado_bio_olivenoel_getropft_virgen_extra.jpg Núñez de Prado 0,5l, "Die Blume des Öls" BIO
Inhalt 0.5 l (19,58 € * / 1 l)
9,79 € *
morcilla_de_leon_im_glas_entrepenas.png Morcilla de Leon im Glas 370 g Entrepenas
Inhalt 370 g (2,02 € * / 100 g)
7,48 € *
gebrannte_walnuesse_priorat_natur_f.png Gebrannte Walnüsse
Inhalt 75 g (7,37 € * / 100 g)
5,53 € *
goru_tinto_2018_ego_bodegas_do_jumilla.jpg Goru 2018 DO Jumilla
Inhalt 0.75 l (9,33 € * / 1 l)
7,00 € *
iberico_klein.jpg Jabugo Jamon Cebo de Campo 80 g Aufschnitt
Inhalt 80 g (10,64 € * / 100 g)
8,51 € *
bonito_del_norte_msc_in_bio_olivenoel_serrats.jpg Bonito del Norte in Olivenöl 150g
Inhalt 150 g (0,07 € * / 1 g)
10,00 € *
schafskaese_ecke_mit_rosmarin_senorio_de_la_mancha.jpg Schafskäse-Ecke mit Rosmarin-Kruste
Inhalt 150 g (3,01 € * / 100 g)
4,52 € *
528803_Iberico_Bellota_Eichelmast_Aufschnitt.jpg Jabugo Ibérico Bellota Aufschnitt 80g
Inhalt 80 g (21,94 € * / 100 g)
17,55 € *
525552_chorizo_iberico_nico_w.jpg Chorizo extra, halbe Stücke Iberico (PN) ca. 500g
Inhalt 0.5 kg (20,00 € * / 1 kg)
10,00 € *
chorizo_picante_la_gloria_martinez_somalo.jpg Chorizo picante, extra
Inhalt 280 g (1,78 € * / 100 g)
4,98 € *
turron_imperial_alemany_2.jpg Turron Imperial 150g
Inhalt 0.125 kg (54,64 € * / 1 kg)
6,83 € *
Nico_Jamones_Chorizo_Iberico.jpg Chorizo Ibérico extra 180g
Inhalt 180 g (2,71 € * / 100 g)
4,87 € *
iberico_klein.jpg Jabugo Jamon Cebo de Campo 80 g Aufschnitt
Inhalt 80 g (10,64 € * / 100 g)
8,51 € *
salsa_romesco_ferrer_tradicional.png Salsa Romesco
Inhalt 130 g (2,30 € * / 100 g)
2,99 € *
ziegen_kaese__4_5_monate_gereift_senorio_de_la_mancha.jpg Ziegenkäse ca. 1kg
Inhalt 850 g (2,22 € * / 100 g)
18,90 € *
528803_Iberico_Bellota_Eichelmast_Aufschnitt.jpg Jabugo Ibérico Bellota Aufschnitt 80g
Inhalt 80 g (21,94 € * / 100 g)
17,55 € *
525552_chorizo_iberico_nico_w.jpg Chorizo extra, halbe Stücke Iberico (PN) ca. 500g
Inhalt 0.5 kg (20,00 € * / 1 kg)
10,00 € *
chorizo_picante_la_gloria_martinez_somalo.jpg Chorizo picante, extra
Inhalt 280 g (1,78 € * / 100 g)
4,98 € *
Agridulce.jpg Ferret Cava Essig Agridulce
Inhalt 0.5 l (19,96 € * / 1 l)
9,98 € *
seco_cava_essig_ferret.jpg Ferret Cava Essig Seco
Inhalt 0.5 l (15,42 € * / 1 l)
7,71 € *
olivenoel_arbequina_romanico_flasche.jpg Romanico Olivenöl 0,5l
Inhalt 0.5 l (17,04 € * / 1 l)
8,52 € *
cabernet_essig_mit_kastanienhonig_alemany.png Cabernet Essig mit Kastanienhonig
Inhalt 0.25 l (38,60 € * / 1 l)
9,65 € *
gruene_linsen_extra_bio_conservas_ferrer.jpg Lentejas Extra BIO Linsen
Inhalt 0.215 kg (13,12 € * / 1 kg)
2,82 € *
weisse_bohnen_extra_bio_conservas_ferrer.jpg Alubias Extra BIO weiße Bohnen
Inhalt 0.215 kg (13,12 € * / 1 kg)
2,82 € *
Chipotle.jpg Salsa Chipotle BBQ Ferrer
Inhalt 0.315 kg (12,92 € * / 1 kg)
4,07 € *
morcilla_de_leon_im_glas_entrepenas.png Morcilla de Leon im Glas 370 g Entrepenas
Inhalt 370 g (2,02 € * / 100 g)
7,48 € *
gebrannte_walnuesse_priorat_natur_f.png Gebrannte Walnüsse
Inhalt 75 g (7,37 € * / 100 g)
5,53 € *
mojo_picon_ferrer_tradicional.jpg Salsa Mojo Picon
Inhalt 0.25 l (16,28 € * / 1 l)
4,07 € *
all_i_oli_ferrer_tradicional.jpg Ferrer All i Oli
Inhalt 140 g (2,03 € * / 100 g)
2,84 € *
boquerones_sardellenfilets_in_vinaigrett_corpa.jpg Sardellenfilets in Vinaigrette 110g, Boquerones
Inhalt 110 g (7,45 € * / 100 g)
8,20 € *
seeigel_kaviar_serrats_3.jpg Kaviar vom Seeigel
Inhalt 50 g (28,90 € * / 100 g)
14,45 € *
chipirones_tintenfisch_in_eigener_tinte_pay_pay.jpg Calamares gefüllt in eigener Tinte - Chipirones
Inhalt 72 g (4,36 € * / 100 g)
3,14 € *
schafs_kaese_mit_rosmarin_senorio_de_la_mancha_1kg.jpg Schafskäse mit Rosmarin-Kruste ca. 1kg
Inhalt 0.95 kg (31,05 € * / 1 kg)
29,50 € *
manchego_kaese_sancho_panza_1kg.jpg Manchego Sancho Panza ca. 1kg
Inhalt 0.95 kg (24,91 € * / 1 kg)
23,66 € *
enten_rillete_selcectos_de_castilla.jpg Rillettes von der Ente (100 % Ente)
Inhalt 200 g (2,68 € * / 100 g)
5,35 € *
fuet_offen.jpg Fuet, Katalonische Dauerwurst
Inhalt 150 g (2,14 € * / 100 g)
3,21 € *
chorizo_gran_vela_picante_extra_martinez_somalo.jpg Chorizo Gran Vela
Inhalt 600 g (1,97 € * / 100 g)
11,84 € *
lomo_duroc_schweinelende_martinez_somalo.jpg Lomo Duroc, eingelegte Schweinelende
Inhalt 400 g (2,73 € * / 100 g)
10,90 € *
karina_gruene_mananilla_oliven_gefuellt_mit_mandeln_435690WZW.png Karina grüne Manzanilla Oliven gefüllt mit...
Inhalt 200 g (1,85 € * / 100 g)
3,69 € *
karina_gruene_oliven_entsteint_435680WZW.png Karina grüne Manzanilla Oliven entsteint 150g
Inhalt 150 g (1,08 € * / 100 g)
1,62 € *
pimientos_del_piquillo_paprika_900g.jpg Pimientos del piquillo 900g
Inhalt 0.9 kg (14,38 € * / 1 kg)
12,94 € *
cachitos_zwerg_auberginen_barrons.jpg Cachitos Zwergauberginen halbiert
Inhalt 220 g (1,92 € * / 100 g)
4,22 € *
oliven_gefuellt_mit_orange_la_masrojana_wzw.png Manzanilla-Oliven gefüllt mit Orange
Inhalt 150 g (1,33 € * / 100 g)
2,00 € *
oliven_gefuellt_mit_zitrone_la_masrojana_wzw.png Manzanilla-Oliven gefüllt mit Zitrone
Inhalt 150 g (1,33 € * / 100 g)
2,00 € *
oliven_gefuellt_mit_anchovis_la_masrojana_wzw.png Manzanilla-Oliven gefüllt mit Anchovis
Inhalt 150 g (1,33 € * / 100 g)
2,00 € *
la_masrojana_gruene_manzanilla_oliven_aufgebrochen_415339WZW.png Grüne Manzanilla Oliven aufgebrochen
Inhalt 220 g (1,06 € * / 100 g)
2,33 € *
Zuletzt angesehen