Orangenblütenhonig: Ein hellgelber Honig mit zart cremiger Konsistenz, der ein liebliches Aroma nach Orangenblüten aufweist. Durch seinen blumigen Geschmack eignet er sich auch besonders zur Verfeinerung von Salatsoßen und Desserts. Seine harmonischen Aromen erinnern an duftige Frühlingstage im Süden.
Lavendelblütenhonig: Dieser spanische Honig stellt eine Honigrarität der Spitzenklasse dar und wird ausschließlich aus den Blüten von wild wachsendem Lavendel gewonnen, der an den trockenen Hängen Nordspaniens ideale Bedingungen vorfindet. Seine zartcremige Konsistenz und das charaktervolle, blumig intensive Aroma vermählen sich in dieser naturreinen Köstlichkeit auf ideale Weise. Seine Farbe erinnert an helle Bronze. Lavendel hat als Heilpflanze eine eher beruhigende Wirkung.
Steineichenhonig: Es ist ein würziger und leicht nussig schmeckender Honig mit einem ausgesprochen hohen Anteil an Mineralien. Seine Farbe erinnert an dunklen Bernstein und sein markanter Geschmack an die typischen lichten Steineichenwälder dieser Region, an der sich auch die berühmteste Schweinerasse Spaniens (Pata Negra oder Ibérico-Schwein) an den Eicheln ergötzt. Sein Geschmack ist sehr intensiv und kräftig.
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