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- Artikel-Nr.: VB310150
Für unseren galicischen Honig Anta sammeln die Bienen im Norden Spaniens den Nektar von allerlei Kräutern und Blüten, die entlang des Jakobsweges wild blühen: u.a. Kastanie, Brombeere, Eiche und Heidekraut.
Dies ergibt einen intensiv aromatischen, nicht sehr süßen Honig mit einer ausgesprochen würzigen Note. Die Farbe des Honigs ist dunkel und die Konsistenz cremig.
Unser Tipp: Naturbelassener Honig kandiert im Laufe der Zeit und kann im Wasserbad bei max. 42°C ohne Qualitätseinbußen wieder verflüssigt werden.
Aber Achtung: bei stärkerem Erhitzen werden viele Enzyme und Wirkstoffe zerstört.
Hersteller: Mieles Anta
Calle Ermita 34, 15008 La Coruña
Nährwerte | Angaben je 100g in g | |
Brennwert kJ/ kcal | 2.240,00 | 535,00 |
Fett | 36,70 | |
davon ges. Fettsäuren | 3,74 | |
Kohlenhydrate | 33,20 | |
davon Zucker | 24,20 | |
Eiweiß | 13,10 | |
Salz | 0,01 |
500g Glas