Priorat Natur - Weinbergpfirsich-Marmelade 250g

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6,67 € *
Inhalt: 250 g (2,67 € * / 100 g)

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  • VB316100
Ideal mit Weißbrot zum Frühstück. Eignet sich auch hervorragend zum Backen von Kuchen. Der... mehr
Produktinformationen "Priorat Natur - Weinbergpfirsich-Marmelade 250g"

Ideal mit Weißbrot zum Frühstück. Eignet sich auch hervorragend zum Backen von Kuchen. Der Spezialtipp des Herstellers ist Speiseeis damit zu verfeinern.

Weinberg Pfirsichmarmelade ist eine traditionelle Marmelade aus einem trockenen Pfirsich. Dieser Pfirsich wird nicht auf Plantagen angebaut, sondern steht vereinzelt in Weinbergen oder in älteren Gärten. Von daher ist die verfügbare Menge sehr begrenzt.


Die Früchte werden von Hand geschält und entsteint. Nur so bleiben der Geschmack und die Textur des Pfirsichs erhalten. Kurz vor dem Kochen wird das Fruchtfleisch gehackt und mit Zucker und Zitronensaft vermischt. Es werden nur kleine Mengen (120 Gläser) bei niedriger Hitze auf einmal gekocht. So ist die Kochzeit auf die Reife der Früchte perfekt anzupassen. Nach dem Kochen wird unverzüglich in Gläser abgefüllt und diese in eine Bain-Marie gegeben, um eine optimale Konservierung zu gewährleisten.


Hersteller: Priorat Natur C/De La Font 11, 43774 Pradell de la Teixeta

Mit tiefem Respekt für die Traditionen und die Produkte der Region haben sich die Gründer von Priorat Natur den Traum erfüllt; die lokalen Spezialitäten auf höchstem Niveau herzustellen und auf der ganzen Welt verfügbar zu machen.

Zutaten:

Weinbergpfirsich, Zucker und Zitronensaft


Nährwerte

Angaben je 100g in g

 

Brennwert kJ/ kcal

893,00

210,00

Fett

0,00

 

davon ges. Fettsäuren

0,00

 

Kohlenhydrate

52,00

 

davon Zucker

52,00

 

Eiweiß

0,00

 

Salz

0,00


250g Glas



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