Marzipan mit gebrannter Dottercreme

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  • VB309229
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Produktinformationen "Marzipan mit gebrannter Dottercreme"

Das Besondere an diesem schon an sich herausstechenden Turrón ist die Creme aus gebranntem Eidotter.

Alemany stellt im Hause aus feinsten Marcona-Mandeln und Zucker Marzipan her, dieses wird anschließend von einer Creme aus Milch, Vanille und Eigelb überzogen zum Schluss wird die Creme im Ofen gebrannt.

Der Turrón hat eine weiche Konsistenz, schmeckt wunderbar süß und mandelig und hat einen angenehmen brandig-süßen Beigeschmack.

Das in der katalanischen Provinz Lérida ansässige Familienunternehmen Alemany stellt schon in der dritten Generation hochwertige Honige und Turrones her.

 

Hersteller: Alemany 

c/ Barcelona 4, 25610 Os de Balaguer

 

Zutaten:

Marcona Mandeln (70%), Zucker, Milch, Rosmarinhonig, Eiweiß, Vanillearoma

 

Nährwerte

Angaben je 100g in g

 

Brennwert kJ/ kcal

2.043,00

490,00

Fett

27,80

 

davon ges. Fettsäuren

3,74

 

Kohlenhydrate

46,80

 

davon Zucker

45,60

 

Eiweiß

10,00

 

Salz

0,05

 

 

150g Packung

 

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