Produkte von Torrons i Mel Alemany

Torrons i Mel Alemany

Seit fünf Generationen Honig und Nougat

In der Stadt Os de Balaguer (La Noguera) hat Torrons i Mel Alemany, unter dem Blick des Montsec und seinem außergewöhnlichen Himmel, ein Universum von Süßigkeiten aufgebaut. Seit fünf Generationen stellt die Familie Alemany handwerkliches Nougat her und bezieht Honig von den besten Imkern.

Geschichte:

Die Geschichte von Turrones y Miel Alemany beginnt Ende des 19. Jahrunderts, als Frau Mundeta ein Karmell mit Honig und Nüssen aus der Region herstellte. Da die Landschaft um den Montsec ein unwegsames und schwierig zu bewirtschaftendes Gelände ist, war die Herstellung des Nougat eine gute Alternative um sich zu betätigen.

Nougat und Honig

Das besondere Merkmal von Alemany Nougat ist auf ein Rezept aus dem 19. Jahrhundert zurückzuführen, das der Nougat-Masse sein charakteristisches Weiß verleiht. Langsames Kochen, Nüsse aus der Region, und sorgfältig ausgewählter Rosmarinhonig sind Teil des Geheimnisses, das dem Nougat seinen besonderen Geschmack verleiht.

Alemany hat sich auf monoflorale Honige spezialisiert, die von Imkern im ganzen Land gesammelt werden. 

Auszeichnungen:

Die Honige und der Nougat von Alemany wurden mehrfach bei den Great Taste Awards ausgezeichnet. Diese Auszeichnung gilt als der Oscar der Feinkost.

 

 

Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Filter schließen
 
von bis
1 von 2
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
5er_turron_set_alemany_2.jpg
Alemany - Fünf Turrón-Köstlichkeiten in Holzkiste
Das 5er Turrón Set, in der eleganten Holzkiste, von Alemany ist die Geschenkidee für alle Naschkatzen! Dieses Set besteht aus: Mandelkrokant, Turrón Imperial, gemahlenem Turron, Mandelschokolade und einem Marzipan mit gebrannter...
Inhalt 700 g (5,32 € * / 100 g)
37,25 € *
cabernet_essig_mit_kastanienhonig_alemany.png
Cabernet Essig mit Kastanienhonig
Die Firma Alemany experimentiert seit jeher sehr viel mit ihren mono floralen Honigen um neue schmackhafte Produkte zu kreieren. Mit dem Muskateller Essig mit Orangenblütenhonig ist ihnen ein Meisterwerk gelungen. Die kräftige Aromatik...
Inhalt 0.25 l (33,52 € * / 1 l)
8,38 € *
muskateller_essig_mit_orangenbluetenhonig_alemany.png
Muskateller Essig mit Orangenblütenhonig
Die Firma Alemany experimentiert seit jeher sehr viel mit ihren mono floralen Honigen um neue schmackhafte Produkte zu kreieren. Mit dem Muskateller Essig mit Orangenblütenhonig ist ihnen ein Meisterwerk gelungen. Die Fruchtigkeit und...
Inhalt 0.25 l (33,52 € * / 1 l)
8,38 € *
3er_honig_set_aleman.jpg
Honig-Set 3x125g
Zusammenstellung von 3 köstlichen Honigsorten: Orangenblütenhonig: Ein hellgelber Honig mit zart cremiger Konsistenz, der ein liebliches Aroma nach Orangenblüten aufweist. Durch seinen blumigen Geschmack eignet er sich auch besonders zur...
Inhalt 0.375 kg (28,21 € * / 1 kg)
10,58 € *
turron_yema_tostada_marzipan_mit_dottercreme_alemany.jpg
Marzipan mit gebrannter Dottercreme
Das Besondere an diesem schon an sich herausstechenden Turrón ist die Creme aus gebranntem Eidotter. Alemany stellt im Hause aus feinsten Marcona-Mandeln und Zucker Marzipan her, dieses wird anschließend von einer Creme aus Milch,...
Inhalt 0.15 kg (37,00 € * / 1 kg)
5,55 € *
mandel_schokolade_alemany.jpg
Alemany - Mandelschokolade 125g
Dieser handgemachte Schokoladengenuss aus dem Hause Alemany verbindet ausgesuchte Marcona-Mandeln mit feinster Schokolade. In der leckeren fein-schmelzenden Schokolade kommen die knackigen Mandeln besonders gut zur Geltung. Vorsicht-...
Inhalt 0.125 kg (48,00 € * / 1 kg)
6,00 € *
turron_blando_granulado_gemahlen_alemany.jpg
Turrón gemahlen 150g
Der Turrón ist - wie Lebkuchen in hiesigen Gefilden Alle Jahre wieder kommt in Spanien nicht das Christuskind, sondern die Heiligen Drei Könige. Denn sie sind es, die den Kindern in Spanien die Geschenke und Süßigkeiten bringen. In...
Inhalt 0.15 kg (40,00 € * / 1 kg)
6,00 € *
turron_imperial_alemany_2.jpg
Turrón Imperial 150g
Er besteht ausschließlich aus handverlesenen Marcona-Mandeln, Honig aus der hauseigenen Produktion und karamellisiertem Zucker. Das in der katalanischen Provinz Lérida ansässige Familienunternehmen Alemany stellt schon in der dritten...
Inhalt 0.15 kg (40,00 € * / 1 kg)
6,00 € *
turron_tarta_imperial_alemany.jpg
Turrón Tarta Imperial 100g
Eine handgemachte Spezialität aus dem Hause Alemany ist die Torta Imperial, eine kuchenförmige Variante des Turrón Imperial, des harten Turróns. Die Zutaten des knusprigen Mandelkonfekts sind nur vom Besten: Feine Marcona-Mandeln, Honig...
4,43 € *
bluetenstaub_alemany.jpg
Blütenpollen 125g
Blütenpollen oder auch Blütenstaub genannt. Von Blüte zu Blüte gesammelt von den Bienen. Die Essenz aus der Natur. Sie ist ein wichtiges Nahrungsmittel für die Bienen. Blütenpollen enthalten Proteine, Vitamine, mehr als hundert...
Inhalt 0.125 kg (40,56 € * / 1 kg)
5,07 € *
gebirgs_honig_im_ton_toepfchen_alemany.jpg
Gebirgshonig im Keramiktöpfchen
Auch wir sind völlig begeistert von der putzigen Aufmachung für Alemany ´s Gebirgshonig. Aber glauben Sie uns, der Inhalt steht der Verkleidung um nichts nach: Die fleißigen Bienen aus Os de Balaguer in der Provinz Lleida (Katalonien),...
Inhalt 0.15 kg (40,53 € * / 1 kg)
6,08 € *
4er_honig_set_alemany.jpg
Mini-Honig-Set 4x40g
Zusammenstellung köstlicher Honigsorten in kleinen 40g-Gläschen Eukalyptushonig: Dieser Honig wird nicht nur aus den Blüten, sondern auch aus dem Honigtau ihrer Blätter gewonnen. Er besitzt eine gelb-braune Farbe, seine Konsistenz ist...
Inhalt 0.16 kg (50,69 € * / 1 kg)
8,11 € *
1 von 2
Zuletzt angesehen