Pardevalles - Klaret Rosado 2019 - DO Tierra de León

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  • VB114008-19
Fusion zweier einzigartiger Rebsorten; Prieto Picudo und Albarín Blanco.  ... mehr
Produktinformationen "Pardevalles - Klaret Rosado 2019 - DO Tierra de León"

Fusion zweier einzigartiger Rebsorten; Prieto Picudo und Albarín Blanco.

 

In zarten Lachsfarben, sauber und leuchtend, in der Nase intensiv und frisch mit Aromen nach Erdbeeren, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen frisch, kräftig und wohlschmeckend, leicht prickelnd aufgrund noch verbliebener Kohlensäure.

 

Die Rebstöcke stehen auf einer Rebfläche, mit dem Namen Los Nistales, von insgesamt 7,6 Hektar, auf einer Höhe von über 800 Metern. Der Boden ist sehr Steinig und Karg, da er aus den Ausläufern der Cordillera Cantábrica besteht. Die Trauben für diesen Wein werden mechanisch nachts geerntet, da dort die Temperaturen niedriger sind und so weniger Sulfit eingesetzt werden muss. Der Trauben werden vor der Fermentation für 12 Stunden mit den Häuten eingemeischt. Anschließend werden die Traubenschalen entfernt und der Most ruht weitere 48 Stunden. Anschließende kontrollierte Gärung bei 13 °C.

 

 

Jahrgang: 2019
Rebsorten: Prieto Picudo 60 % und Albaríni Blanco 40 %
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Genussphase bis: 2022
Empfohlen zu: Salat, Reisgerichte, Fisch, kalte Vorspeisen
Trinktemperatur: 8 - 10 °C
Allergene: Sulfite

Winzer: Viñedos y Bodega Pardevalles Ctra. De León S/N, 24230 Valdevimbre (León)Auszeichnungen:

 

Bodega:
Die Inhaber der Bodega, Familie Alonso, betreiben die Bodega bereits seit dem Jahr 1949. Es werden ausschließlich Weintrauben der Sorten Prieto Picudo und Albarín Blanco angebaut und vinifiziert. Beide Rebsorten finden sich nahezu ausschließlich in dieser Region.

DO Tierra de León
Dieses Weinanbaugebiet nahe der Stadt León liegt zwischen 750m und 860m über NN. Es herrscht Kontinentalklima vor, mit wenig Niederschlag und starken Temperaturschwankungen übers Jahr hinweg. Ein starker Unterschied zwischen Tag und Nacht begünstigt aber sehr positiv die Aromaentwicklung der Weintrauben.

 

750 ml Flasche

 

 

 


Farbe: Roséwein
Region: DO Tierra de León
Rebsorte: Albarín Blanco, Prieto Picudo
Jahrgang: 2019
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