Dieser reinsortige Rotwein aus Tinta del Pais (Tempranillo) lagert mehr als 12 Monate in Barriques aus Allier- und Pennsylvania-Eiche und wird ungefiltert abgefüllt.
Klares, dunkles Kirschrot und in der Nase ein Aroma nach reifen Zwetschgen und Heidelbeeren. Gut eingebettete Tannine, leicht adstringierend, reife Früchte, frische grüne Noten, Zitronenmelisse. Im Abgang ein schöner, beständiger Nachhall.
Wir empfehlen, die Flasche mindestens 2 Stunden vor dem Genuss zu entkorken oder zu dekantieren.
Für diesen Wein zeigt sich Ana Martín verantwortlich, eine der renommiertesten Önologinnen Spaniens, (Itsas Mendi, Castillo de Cuzcurrita, früher Terras Gauda).
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