Domus Pensi Altavins 2015 DO Terra Alta

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Der Domus Pensi ist ein gehaltvoller und kräftiger Wein aus dem Terra Alta. Der Name dieses... mehr
Produktinformationen "Domus Pensi Altavins 2015 DO Terra Alta"

Der Domus Pensi ist ein gehaltvoller und kräftiger Wein aus dem Terra Alta.

Der Name dieses Weines leitet sich von einer alten Tradition ab. Es wurden, um einen fairen Handel zu gewährleisten spezifische Gewichte festgesetzt. Diese wurden dann in speziellen Häusern (Domus Pensi) unter Verschluss gehalten, um Betrug zu verhindern. Entsprechend war dies eine Art frühes Eichamt in der Region Tarragona.

Dieser Rotwein hat eine intensive rote Farbe, mit violetten Tönen und vielen Schichten. In der Nase präsentiert er sich mit einem komplexen Aroma von roten Früchten (Himbeeren, Blaubeeren), Pflaumen, Rosinen, Kakao und geröstetem Kaffee.

Am Gaumen weich mit abgerundeter Reifung, süße Tannine.

Im Abgang erinnert er etwas an Kirschmarmelade und verweilt sehr lange.

Dieser Wein ist ungefiltert und bildet etwas Satz aus. Deshalb empfehlen wir den Domus Penis zu Dekantieren.

Jahrgang: 2015
Rebsorten: Garnacha tinta, Merlot, Syrah und Cariñena (Samsó)
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Ausbau: 18 Monate französische Eichenfass
Genussphase bis Ende: 2028
Empfehlung: Eintöpfe und Wildfleisch, geräucherter Käse und Pralinen
Trinktemperatur: ~16 °C
Allergene: Sulfite
Hergestellt und Abgefüllt für: Altavins Viticultors Ctra. Villalva dels Arcs S/N, 43786 Batea (Catalunya)
Auszeichnungen:

Guía Peñín 89 Punkte
Decanter World Wine Awards 2017  - Bronzemedaille

Bodega:

Im Südosten Kataloniens, in der D.O. Terra Alta unweit von Tarragona, befindet sich die Bodega Altavins Viticultors, wo im Jahre 2001 drei Weinfreunde den Entschluss fassten, ihre eigenen Weine anzubauen. In diesem mediterranen Klima mit kontinentalem Einfluss produzieren die Viticultors von Altavins 50.000 Flaschen im Jahr. Um die beste Qualität zu garantieren, wird von der Weinrebe bis in die Flasche jeder Schritt kontrolliert. Verantwortlicher Önologe ist Jordi Vidal, siehe auch La Conreria D'Scala Dei im Priorat.

750ml Flasche

Farbe: Rotwein
Rebsorte: Cariñena, Garnacha Tinta, Merlot, Syrah
Jahrgang: 2015
Region: DO Terra Alta
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