Quinta Sardonia (QS) 2014 Castilla y Leon

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  • VB114010-14
Ein Rotwein der auf den ersten Blick durch sein glühendes Rot mit Brombeertönen besticht. In der... mehr
Produktinformationen "Quinta Sardonia (QS) 2014 Castilla y Leon"

Ein Rotwein der auf den ersten Blick durch sein glühendes Rot mit Brombeertönen besticht.
In der Nase ein intensives Aroma von frischen roten Früchten (Himbeeren, Kirschen, Brombeeren), leichte Töne von Veilchen und Gewürzen (Vanille, Rosmarin, Pfeffer).
Am Gaumen weich und elegant mit starker Struktur, seidigen Tanninen und ausgeprägter Mineralität. Er zeigt sich sehr ausgewogen mit gut integrierter Säure und langem Abgang. Die Kirsch und Pfeffer Noten stehen im Vordergrund.
Dieser Wein ist dafür gemacht noch lange weiterzureifen.
Dieser Jahrgang ist geprägt von mildem warmem Klima mit normalen Niederschlagsmengen. Kurz vor der Ernte Ende September bis Anfang Oktober gab es noch Niederschläge wodurch sich die Ernte etwas verzögert hatte was zu einer etwas niedrigen Erntemenge mit einem Grad mehr Gehalt führte.

Jahrgang: 2014
Rebsorten: Tinto fino 60%, Cabernet sauvignon 27%, Merlot 11%, Malbec 2%
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Ausbau:20 Monate französisches Eichenfass (16% Neue Fässer rest im 2. und 3. Jahr)
Genussphase bis: 2030
Empfehlung: Kräftige Eintöpfe, Braten, Steak
Trinktemperatur: 15 °C
Produktion: 24900 Flaschen, 800 Magnum und 50 Doppelmagnum
Allergene: Sulfite
Hergestellt und Abgefüllt für: Quinta Sardonia S. L. Casas s/n Granja Sardón Diseminados 54, 47340 Sardón de Duero, Valladolid, 
Auszeichnungen:

  • 94 Punkte Guia Peñin

Bodega: Quinta Sardonia
Die 22 Hektar der Bodega befinden sich bei Villabáñez und Sardon de Duero in der Provinz Valladolid. Auf diesem sehr kleinen Raum befinden sich 11 verschieden Bodenarten und somit sehr unterschiedliche Charaktere von Weinen hervorbringen. Die Rebfläche sind alle in einer Hanglage mit Südausrichtung entlang des Douro-Flusses und befinden sich auf einer Höhe von 760 – 830 Metern über dem Meer.

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tempranillo
Farbe: Rotwein
Jahrgang: 2014
Region: Vdt Castlila y Leon
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