La Prohibición 2017 - Pittacum - VdT Castilla y Leon

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  • VB114020-17
Reinsortiger Rotwein aus Garnacha Tintorera, von 100-jährigen Rebstöcken, die auf äußerst... mehr
Produktinformationen "La Prohibición 2017 - Pittacum - VdT Castilla y Leon"


Reinsortiger Rotwein aus Garnacha Tintorera, von 100-jährigen Rebstöcken, die auf äußerst mageren, aber für einen Klassewein idealen Böden stehen.


Der Garnacha ist in der DO Bierzo, als Rebosrte nicht zugelassen weswegen dieser Wein auch den Namen: La Prohibición (Das Verbot) erhielt.


Die Fruchtige Nase verführt durch seine Kirsch und Veilchen Noten mit dahinter verborgenem Fass. Am Gaumen ausgewogen, frisch und lebendig mit einem Hauch von Gras und vor allem Würzigen Tönen.


Durch den ausgeprägten atlantischen Einfluss hat dieser Garnacha eine ausgeprägte Säure, die Ihm seine Struktur verleiht. Diese ermöglicht ihm auch einem großartige Entwicklungspotenzial in den nächsten Jahren


Das Jahr 2017 war ein besonders günstiges Jahr im Bierzo. Ein warmer Frühling der ein frühes Austreiben und Wachstum der Knospen einleitete. Gefolgt von einem idealen Sommer mit milden fast kühlen Temperaturen gepaart mit Tau, der die Wasserversorgung der Rebstöcke hervorragend unterstützt hat. Diese Kombination hat eine langsame und sehr ausgewogene Reifung der Trauben mit tollem Gleichgewicht zwischen Zucker und phenolischer Reife verursacht.


Jahrgang: 2017
Rebsorten: Garnacha Tintorera
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Ausbau: 24 Monate in französischer Eiche
Genussphase bis: 20231
Empfehlung: Kräftige Eintöpfe, Braten, Steak
Trinktemperatur: 15 °C
Produktion: 7000 Flaschen
Allergene: Sulfite
Hergestellt und Abgefüllt für: Viñedos y Bodegas Pittacum Calle la Iglesia, 11, 24546 Arganza, León,
Auszeichnungen:

  • 93 Punkte Guia Peñin


Bodega: Viñedos y Bodegas Pittacum
Die alten Weinberge erstrecken sich auf 40 Hektar, die sich in 200 Parzellen unterteilen. Fünfzehn Jahre des Studiums wurden benötigt, um das die Eigenschaften der unterschiedlichen Bodenbeschaffenheiten kennenzulernen und die für den Weinbau besten Lagen herzauszufinden. Dies sind in der Regel steil abschüssig, gut drainiert und mäßig fruchtbar. Was eine gute Reifung und gehaltvolle Weine verspricht.

Jahrgang: 2017
Farbe: Rotwein
Rebsorte: Garnacha Tinta
Region: Vdt Castlila y Leon
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