Vermut Barañano

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Produktinformationen "Vermut Barañano"

Dieser baskische Vermut basiert auf einem alten Rezept der Familie Barañano aus dem Jahr 1881. Das originale Rezept finden Sie auf der Rückseite der Flasche abgedruckt und besteht aus über 12 Kräutern, Pflanzen und Früchten.


Trotz des uralten Rezeptes hat es über 5 Jahre des Experimentierens, Probierens, Verkostens und Prüfens gebraucht, bis dieser komplexe und ausgewogene Vermut entstanden ist.


Es ist ein dunkler Vermut mit ockerfarbenen Tönen, die durch die Mazeration der Kräuter entstanden ist.


Die Nase ist sehr komplex und breit mit Aromen von: Enzian, Wermut, Kamille, Wacholder, Pfefferminz, Nelken, Vanille, Muskat, Zimt, Zitrusnoten und Himbeere.


Am Gaumen erfahren Sie eine Explosion der Aromen, die anfangs etwas süßer und zum Abgang etwas bitterer werden, ohne unangenehm zu werden. Der Abgang hält sehr lange an.


Alkoholgehalt: 15 % vol.


Empfehlung: Wir empfohlen den Vermut gekühlt auf Eis als Aperitif zu genießen.


Trinktemperatur: 3 - 7 °C


Hergestellt und abgefüllt von: Fábrica de Licores Víctor Barañano, SL, Pol. Ind. Maskuribai Pab. A-6, 01470 Amurrio (Alava)

In vierter Generation stellt die vom Urgroßvater Don José Manuel Atxa Barañano im Jahre 1831 gegründete Destillerie nun schon ihre Liköre her. Mit viel Liebe zum Detail und unter Verwendung bester Zutaten, werden diese auf traditionelle Weise nach den handschriftlich überlieferten und eifersüchtig gehüteten Rezepten aus dem 14. Jahrhundert hergestellt.

 
750 ml Flasche


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