Emilio Moro - La Revelía 2018 Godello - DO Bierzo

La Revelía repräsentiert den maximalen Ausdruck des Godello; Vielfalt, Komplexität, Intensität und Intensität vereint.

Der La Revelía präsentiert sich mit einem sauberen und lebendigen Strohgelb. In der Nase ist intensiv und komplex mit der unverwechselbaren Charakteristik des Godello, die die Eleganz und die sanfte Reifung verbindet. Am Gaumen ist er geschmeidig und ausgewogen. Die Säure ist gut integriert. Der Abgang hält lange wohlwollend an.

Die Trauben für diesen Weißwein reifen im Valle de Silencio auf einer Höhe von über 600 Metern. Die Böden bestehen überwiegend aus mit Lehm durchzogenem Sand mit einem leicht säure.

Der La Revelía wird in Holzfässern, aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern, bei einer kontrollierten Temperatur vergoren. Anschließend reift der Wein über 8 Monate in den gleichen Fässern auf der Feinhefe.

Der Jahrgang 2018 ist ein von starken Regenfällen und häufigen Stürmen geprägt. Die Reben profitierten von der fülle an Wasserreserven im Boden. Aufgrund der hohen Nässe musste viel Arbeit in dem Weinbergen erfolgen, um den Befall durch Krankheiten zu vermeiden. Zum Glück konnte man diese drohende Katastrophe abwenden. Gutes Wetter im Sommer, insbesondere ende September, ermöglichte eine außergewöhnliche Reife der Traube.

Jahrgang: 2018
Rebsorten: Godello 100 %
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Ausbau: 8 Monate Hefesatzlagerung im 500 Liter franz. Eichenfass
Genussphase bis Ende: 2028
Empfehlung: Fisch, Pasta, weißes Fleisch
Trinktemperatur: 6 - 10 °C
Allergene: Sulfite
Hergestellt und Abgefüllt für: Bodega Emilio Moro Crta. Peñafiel-Valoria, s/n, 47315 Pesquera de Duero (Valladolid)

Auszeichnungen:

• 2017 Robert Parker 91+ Punkte
• 2017 Wine Spectator 92 Punkte
• 2017 Guía Proensa 92 Punkte

 
750ml Flasche