Pardevalles - Albarín Blanco 2019 - DO Tierra de León

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  • VB114001-19
Dieser Weißwein wird zu 100 % aus der Rebsorte Albarín Blanco gekeltert. Im Glas präsentiert... mehr
Produktinformationen "Pardevalles - Albarín Blanco 2019 - DO Tierra de León"

Dieser Weißwein wird zu 100 % aus der Rebsorte Albarín Blanco gekeltert.

Im Glas präsentiert er sich mit einem leuchtenden Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase frisches Obst, vor allem Weinbergpfirsich, vor einem Hintergrund der mit Noten von Blumen und Kräutern angenehm Komplex ist. Am Gaumen frisch, gute Säure, fruchtig, körperreich, wohlschmeckend und lange anhaltend. Sehr ausgeglichen.

Die Rebstöcke stehen auf einer Rebfläche, mit dem Namen Los Nistales, von insgesamt 7,6 Hektar, auf einer Höhe von über 800 Metern. Der Boden ist sehr Steinig und Karg, da er aus den Ausläufern der Cordillera Cantábrica besteht. Die Trauben für diesen Wein werden mechanisch nachts geerntet, da dort die Temperaturen niedriger sind und so weniger Sulfit eingesetzt werden muss. Der Trauben werden vor der Fermentation für 48 Stunden mit den Häuten eingemeischt. Anschließend werden die Traubenschalen entfernt und der Most ruht weitere 48 Stunden. Anschließende kontrollierte Gärung bei 13 °C. Zur Abrundung reift der Weißwein noch 2 Monate auf der Feinhefe.

Rebsorte:
Albarín Blanco ist eine Rebsorte, die kurz vor dem Aussterben stand. Bis sich die Verantwortlichen von Pardevalles nach einigen Tests dazu entschieden auf deren Vermarktung zu setzen. In den Testreihen erwies sie sich als angenehm und optimal zur Weinherstellung geeignet, die Weine mit einer einzigartigen Persönlichkeit hervorbringt.
Die Trauben sind von heller gelblich-grüner Farbe und ovaler Form. Durch die frühe Reifung entstehen sehr aromatische, geschmeidige und bemerkenswert körperreiche Weine.

Jahrgang: 2019
Rebsorten: Albarín Blanco
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Genussphase bis: 2022
Empfohlen zu: Fisch, Pasta, Meeresfrüchte
Trinktemperatur: 8 - 10 °C
Allergene: Sulfite
Winzer: Viñedos y Bodega Pardevalles,  Ctra. De León S/N, 24230 Valdevimbre (León)

Auszeichnungen und Bewertungen:

  • Guía Peñin 93 Punkte
  • Tanzer 91 Punkte
  • Decanter World Wine Award Silber

Bodega:
Die Inhaber der Bodega, Familie Alonso, betreiben die Bodega bereits seit dem Jahr 1949. Es werden ausschließlich Weintrauben der Sorten Prieto Picudo und Albarín Blanco angebaut und vinifiziert. Beide Rebsorten finden sich nahezu ausschließlich in dieser Region.

DO Tierra de León
Dieses Weinanbaugebiet nahe der Stadt León liegt zwischen 750m und 860m über NN. Es herrscht Kontinentalklima vor, mit wenig Niederschlag und starken Temperaturschwankungen übers Jahr hinweg. Ein starker Unterschied zwischen Tag und Nacht begünstigt aber sehr positiv die Aromaentwicklung der Weintrauben.

750 ml Flasche 

Farbe: Weißwein
Region: DO Tierra de León
Rebsorte: Albarín Blanco
Jahrgang: 2019
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