Indesur - Jamonero Luna - Schinkenbock

Wenn man einen Serrano oder Pata Negra mit Bein stilgerecht und auf traditionelle Art aufschneiden möchte, ist ein Schinkenbock, beziehungsweise eine Jamonera unerlässlich. Der Schinkenbock gibt dem Schinken Halt und das Aufschneiden geht besser und vor allem sicherer von der Hand. Dazu eignet sich natürlich ein spezielles Schinkenmesser mit einer langen, schmalen Klinge (Messer nicht im Lieferumfang inbegriffen). Dem Produkt liegt eine Anleitung für das professionelle Schinkenschneiden bei.

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